Наверное, не осталось уже людей, которые бы не слышали об этом нашумевшем торте.

И ВАМ, НАВЕРНЯКА, ХОЧЕТСЯ ПРИГОТОВИТЬ ЕГО ПО САМОМУ ЛУЧШЕМУ И ПРОВЕРЕННОМУ РЕЦЕПТУ

Из видеокурса Вы узнаете: 

• Как приготовить вкуснейший шоколадный бисквит
• Как приготовить швейцарскую меренгу и испечь меренговые диски для прослойки торта
• Как сделать потрясающую тягучую соленую карамель
• Как приготовить арахисовую пасту в домашних условиях
• Как сделать вкуснейшую карамельно-арахисовую прослойку
• Как приготовить нежный карамельно-сливочный крем с арахисом
• Как собрать и украсить торт.

Этот классический торт, названный в честь австрийского дипломата Пала Эстерхази, появился в 19 веке. Он невероятно популярен и в наши дни — такой удивительно насыщенный и нежный.

Из видеокурса Вы узнаете:

• Как приготовить миндальный Дакуаз без муки
• Как испечь тончайшие хрустящие коржи
• Как сделать вкуснейший крем для прослойки торта на основе желтков, карамели и коньяка
• Как собрать аккуратный и красивый торт
• Как приготовить глазурь для украшения и сделать классический рисунок-украшение паутинкой
• Как украсить бока торта

Этот торт – один из символов советского кондитерского искусства и все мечтают попробовать тот самый настоящий Киевский торт.

СДЕЛАЙТЕ САМИ ТОРТ «КИЕВСКИЙ» ПО ФИРМЕННОМУ РЕЦЕПТУ НАШЕЙ ШКОЛЫ

Он восхитителен и покорит Вас с первого кусочка: хрустящий бисквит дакуаз с измельченным кешью и нежный, в меру сладкий, крем. Великолепное сочетание!

Из видеокурса Вы узнаете:

• Как правильно приготовить меренгу и бисквит Дакуаз
• Как сделать крем для прослойки торта
• Как аккуратно и красиво собрать торт
• Как оригинально украсить торт.