+7 (984) 707-98-94
+7 (499) 391-76-65

ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ КОНДИТЕРСКОЕ ОБУЧЕНИЕ

АКАДЕМИЯ КОНДИТЕРСКОЙ ЭКСПЕРТНОСТИ

Самый сильный модульный курс по кондитерскому делу:

ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ КОНДИТЕРСКОЕ ОБУЧЕНИЕ

АКАДЕМИЯ КОНДИТЕРСКОЙ ЭКСПЕРТНОСТИ

Самый сильный модульный курс по кондитерскому делу:

Старт программ: 14 сентября
Продолжительность: от 1 месяца до 1 года
Уровень подготовки: подходит каждому

ПРОГРАММА КУРСА

Старт программ:
14 сентября
Продолжительность:
от 1 месяца до 1 года
Уровень подготовки:
подходит каждому

ПРОГРАММА КУРСА
Logo_academy_Pastry-school_2019_01
Готовить торты и десерты по проверенным авторским рецептам нашей школы — это замечательно!

Но я очень часто получаю от Вас вопросы, как мне удается придумывать рецепты, гармонично сочетать ингредиенты и в итоге получать очень вкусный сбалансированный десерт, который ни одного человека не оставляет равнодушным!

Именно поэтому мы создали настоящую кондитерскую академию, где специально для Вас разложили все по полочкам и где я, лично, максимально доступно расскажу Вам все о создании лучших десертов, чтобы Вы сами создавали свои авторские и неповторимые шедевры!

МОДУЛЬНЫЙ КУРС ПО СОЗДАНИЮ ЛУЧШИХ ДЕСЕРТОВ!
ВСЕ ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ ВЫ САМИ СОЗДАВАЛИ СВОИ АВТОРСКИЕ НЕПОВТОРИМЫЕ ДЕСЕРТЫ

Совсем скоро

Вы научитесь создавать

просто потрясающие десерты:

Совсем скоро

Вы научитесь создавать

просто потрясающие десерты:

ВЫ УЗНАЕТЕ ВСЕ ТЕХНОЛОГИИ,
СМОЖЕТЕ ЭКСПЕРИМЕНТИРОВАТЬ И СОЗДАВАТЬ СОБСТВЕННЫЕ, НЕПОВТОРИМЫЕ АВТОРСКИЕ ДЕСЕРТЫ

ПРОГРАММА ОБУЧЕНИЯ

Выберете подходящий Вам модуль
или пройдите годовую программу из 6 модулей

На этом модуле Вы освоите фундамент и базу кондитерского дела: все виды меренги, секреты идеального бисквита и более 10 его видов, более 10 видов кремов, конфи и желе, пропитки, карамель, способы и правила ароматизации, сочетания вкусов и текстур, а также правила сборки тортов и варианты их украшения.

РЕЗУЛЬТАТ: Вы освоите фундаментальные основы и будете создавать свои собственные авторские бисквитные десерты.

Вы узнаете все о муссах и их формулах. Научитесь планировать структуру муссового десерта и его текстуры: муссы, кремю, хрустящий слой, конфи, желе и бисквит. Научитесь темперировать шоколад и делать украшения из него. Узнаете как сделать идеальную глазурь, работать с пистолетом и покрывать торт велюром.

РЕЗУЛЬТАТ: Вы станете экспертом по современным муссовым тортам и будете придумывать свои авторские рецепты.

Здесь вы погрузитесь в волшебный мир шоколада. Научитесь нескольким методам темперирования, узнаете его основные характеристики и правила работы. Сделаете множество видов конфет и плиток, научитесь делать потрясающие корпусные конфеты, а также шоколадные украшения, цветы из шоколада и шоколадные фигурки.

РЕЗУЛЬТАТ: Вы станете настоящим шоколатье и будете создавать свои авторские шоколадные конфеты, плитки и украшения.

Вы научитесь делать правильное заварное тесто, узнаете все тонкости и хитрости заваривания муки, научитесь выпекать самые разные изделия (профитроли, Шу, эклеры). Узнаете правила приготовления самых нежных и вкусных начинок и даже сделаете торт-пирамиду Крокембуш – вершину желания всех кондитеров.

РЕЗУЛЬТАТ: Вы станете экспертом по современным заварным десертам и будете придумывать свои авторские пирожные и эклеры

Вы узнаете все хитрости покорения этих капризных пирожных. Научитесь избегать основных ошибок (нет юбочки, трещины, полости). Освоите множество рецептов крышечек: на разных видах муки и разных типах меренги. Узнаете принципы составления начинок. И даже сделаете крышечки разных форм и торт макарон.

РЕЗУЛЬТАТ: Вы перестанете бояться, придете к стабильному результату и будете создавать собственные начинки и авторские макарон.

Вы узнаете все о сабле и его вариациях, технологии приготовления и выпечки. Научитесь подбирать защиту для сабле, делать лучшие начинки для тарталеток. Узнаете приемы и способы их украшения. Сделаете современные элегантные тарты с муссами и многосоставными начинками.

РЕЗУЛЬТАТ: Вы освоите все техники и сможете делать свои авторские современные тарты, достойные витрин лучших кондитерских.

ГОДОВАЯ ПРОГРАММА ОБУЧЕНИЯ

Вы научитесь фундаментальным основам и техникам по всем актуальным направлениям кондитерского дела. Узнаете необходимую теорию и «химию» процессов. Научитесь сочетать вкусы, текстуры и придумывать собственные потрясающие десерты, составляя их как конструктор из кирпичиков знаний и умений.

РЕЗУЛЬТАТ: Вы станете настоящим экспертом-кондитером, подниметесь на новую ступень мастерства и творчества.

АКАДЕМИЯ КОНДИТЕРСКОЙ ЭКСПЕРТНОСТИ
ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ ВЫ:

null

Мечтаете создавать вкусные и красивые десерты, но никогда не занимались этим и не знаете, с чего начать

null

Интересуетесь кондитерским делом, любите готовить и хотите выйти на новый уровень

null

Хотите найти достойное увлечение, которое может приносить дополнительный доход

null

Уже готовите на заказ и хотите повысить свое мастерство и создавать авторские десерты любого уровня сложности

Друзья, если Вы увлечены кондитерским делом, обязательно развивайтесь в этом - самом благодарном и душевном направлении!
Сделайте свой первый или последующий шаг уже сегодня, не откладывайте и Вы получите истинное удовольствие от процесса и от искреннего восторга всех окружающих))

  • Это увлечение, которое может легко стать Вашей профессией

  • Возможность реализовать свой творческий потенциал и получить дополнительный доход

  • Приятное хобби, которое может стать Вашей визитной карточкой

  • Нужный навык, который пригодится каждому

  • Лучший способ порадовать своих близких и родных

ОБУЧЕНИЕ, КОТОРОЕ ПОНЯТНО КАЖДОМУ

Все четко структурированно и по полочкам

  • Все сложные моменты рассказываем просто

  • Наглядно, на примерах, показываем, что и как делать

  • Проверка домашнего задания и кураторство

  • Платим СТИПЕНДИЮ за каждое принятое домашнее задание

КАК ПРОХОДИТ ОБУЧЕНИЕ

Вы научитесь управлять вкусом и создавать собственные неповторимые, авторские десерты

  • 2 ONLINE ВСТРЕЧИ В ПРЯМОМ ЭФИРЕ

    —
    В прямом эфире мы с Вами общаемся, отвечаем на вопросы и делимся эмоциями))

  • ВЫ ОБУЧАЕТЕСЬ И СДАЕТЕ ДОМАШНИЕ ЗАДАНИЯ

    —
    Каждую неделю для Вас будут открываться обучающие видео по технологии и десертам и задание для отработки навыков

  • ПРОВЕРКА ДОМАШНИХ ЗАДАНИЙ И ВЫПЛАТА СТИПЕНДИЙ

    —
    По каждому сданному домашнему заданию Вы получаете обратную связь и за каждое принятое домашнее задание мы выплачиваем Вам Стипендию

ДОПОЛНИТЕЛЬНО ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ

  • Максимально удобный личный кабинет

  • Видеозаписи всех уроков - навсегда

  • Именной сертификат и книгу рецептов

  • Доступ в закрытую группу в Facebook

И это лишь малая часть того, что для вас
мы подготовили!

СТИПЕНДИЯ - 1000 РУБ.

Мы заинтересованы в том, что бы Вы прошли программу и смогли создавать свои собственные авторские десерты. Именно поэтому

ЗА КАЖДОЕ СДАННОЕ ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ МЫ ПЛАТИМ ВАМ СТИПЕНДИЮ!

В итоге, когда Вы сделаете все домашние задания,
Вы вернете себе до 1000 руб.!

МЫ ИЗУЧИМ АБСОЛЮТНО ВСЕ, ЧТО ПОЗВОЛИТ ВАМ СОЗДАВАТЬ СОБСТВЕННЫЕ АВТОРСКИЕ ДЕСЕРТЫ

ЧТО БУДЕТ ПОСЛЕ ПРОХОЖДЕНИЯ КУРСА?

  • Изучите все технологии и сможете создавать собственные, авторские десерты

  • Ваши десерты будут самым запоминающимся на любом празднике и вызовут искренний восторг каждого

  • Обретете приятное хобби, которое будет приносить Вам дополнительный доход или перерастет в основной заработок

  • Вы улучшите свое мастерство и сделаете свою жизнь еще чуточку слаще)))

КОМУ НЕ ПОДОЙДЕТ ЭТОТ КУРС?

  • Вы считаете, что всего уже достигли и Ваш уровень Вас устраивает

  • Вы хотите делать десерты по готовым рецептам как у всех и не планируете создавать собственные

  • Вы ждете когда появится время, вырастут дети или судьба даст знак

  • Вы думаете, что кондитерское искусство - это магия и доступна только для избранных

ХОТИТЕ ПОЛУЧИТЬ ЛУЧШИЕ ЗНАНИЯ И БЕСЦЕННЫЕ НАВЫКИ?
ТОГДА ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!

ВСЕГДА ЕСТЬ 2 ПУТИ

И каждый, сам для себя выбирает свой путь

НЕ НУЖНО ОБЛАДАТЬ СПЕЦИАЛЬНЫМИ ЗНАНИЯМИ, НАУЧИМ ВСЕМУ И ЗА РУКУ ПРИВЕДЁМ К РЕЗУЛЬТАТУ

ОШИБКИ СТОЯТ ДОРОГО

НЕУДАЧНЫЕ
ДЕСЕРТЫ

Разочарование в себе, желание все бросить и опустить руки

НЕЗНАНИЕ
ТЕХНОЛОГИИ

Бесконечный перевод качественных продуктов

СТЕКЛЯННЫЙ
ПОТОЛОК

Создание десертов только по рецептам в привычном формате

Найти своего шеф-кондитера - это важно!

100% поддержка и вера в Вас позволит преодолеть все трудности и стать настоящим экспертом в своем деле

Вы легко компенсируете стоимость обучения за счет сэкономленного времени и лишних продуктов и ингредиентов

Вы научитесь управлять вкусом и создавать собственные неповторимые десерты

СЕЙЧАС - ЛУЧШЕЕ ВРЕМЯ, ЧТОБЫ НАЧАТЬ!

Друзья, этот курс - это то, чего мне в свое время не хватало, то, что давно ждут по настоящему увлеченные и любящие свое дело кондитеры. В этом курсе, специально для Вас мы разложили все по полочкам и где я, лично, максимально доступно расскажу Вам все о создании лучших десертов, чтобы Вы сами создавали свои авторские и неповторимые десерты!
Буду искренне рада видеть Вас на курсе и с радостью поделюсь всем своим опытом!

Ваша Елена
и школа кондитерского искусства Pastry-School
С Любовью к Вам!

ВЫБЕРЕТЕ ПОДХОДЯЩИЙ ВАМ МОДУЛЬ
ИЛИ ПРОЙДИТЕ ГОДОВУЮ ПРОГРАММУ
ИЗ 6 МОДУЛЕЙ

ГОДОВАЯ ПРОГРАММА ОБУЧЕНИЯ

Вы научитесь фундаментальным основам и техникам по всем актуальным направлениям кондитерского дела. Узнаете необходимую теорию и «химию» процессов. Научитесь сочетать вкусы, текстуры и придумывать собственные потрясающие десерты, составляя их как конструктор из кирпичиков знаний и умений.

РЕЗУЛЬТАТ: Вы станете настоящим экспертом-кондитером, подниметесь на новую ступень мастерства и творчества.

НАША ГАРАНТИЯ

Мы гарантируем возврат денег, если Вам не понравится

По любым вопросам обращайтесь: info@pastry-school.online
или по телефонам: +7 (984) 707-98-94, +7 (499) 391-76-65

Все права защищены © Pаstry-School

ИП Крохмаль Елена Николаевна. ИНН 772749334617. ОГРНИП 313774624600680

Политика конфиденциальности | Отказ от ответственности | Согласие с рассылкой | Оплата и безопасность